Réservation | Meilleur Tarif garanti
1, parvis Saint Vigor 50740 Carolles | T. 02 33 69 16 05 | aubergedecarolles@gmail.com

Auberge de Carolles, restaurant gourmand dans la Baie du Mont-Saint-Michel

Il fallait bien la Baie du Mont-Saint-Michel, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO pour que le chef, Laurent Beltoise pose ses valises à Carolles, après avoir bourlingué pendant 27 ans dans le monde entier. De ses voyages dans les cuisines d’Asie et d’Océanie, il en a rapporté des recettes locales, un goût pour les épices et les saveurs d’Orient et une appétence pour les producteurs du coin. Il en résulte une cuisine métissée avec des produits ancrés dans le terroir, richement parfumés. Les meilleurs produits locaux sont associés aux subtiles épices d’Orient pour le plus grand plaisir des gourmands.

Auberge de Carolles, restaurant avec jardin dans la Baie du Mont-Saint-Michel

Mal-Sook Beltoise vous accueille dans une atmosphère feutrée et familiale. Sur les murs, les peintres de la Baie exposent leurs paysages intérieurs. Dès les beaux jours, l’Auberge de Carolles s’expatrie sous les cieux changeants de la Baie du Mont-Saint-Michel pour un déjeuner en terrasse ou dans le jardin, dans cette ambiance bucolique et iodée unique à la Normandie.

Salle de restaurant de l’Auberge de Carolles, Logis hôtel proche Granville.

L’Auberge de Carolles dispose d’une salle de 24 couverts et d’un salon privé de 24 couverts idéal pour accueillir vos repas de famille et vos repas d’association. En hiver, installez-vous près de la cheminée du salon pour savourer un apéritif au coin du feu. En été, le jardin peut accueillir 16 couverts, et la terrasse peut en accueillir 24.

Menu enfant

à partir de 12,50 €

Menu enfant

Menu des enfants à 12.50€

Douze ans maximum


Plat et garniture

     

Glaces  ou sorbets (2 boules)

    

Boissons

Pour tout allergène,  végétarien, végétalien, vegan… Nous consulter. 

    

Ardoise du jour

à partir de 25,50 euros

Ardoise du jour

Menu  du jour

Chaque jour le chef vous propose une cuisine du marché

 

Entrée, plat ou plat, dessert 20.50

Entrée, plat, dessert  25.50€


Selon les arrivages et la saison

Pour tout allergène,  végétarien, végétalien, vegan… Nous consulter. 

Nous sommes à votre  écoute !

Pour connaitre l’origine  de nos produits, n’hésitez pas à nous consulter



Les bons gestes pour lutter contre le coronavirus

Dans le contexte actuel, nous mettons tout en oeuvre afin de vous servir dans les meilleures conditions possibles. A votre entrée dans l'établissement merci de respecter : 

  - 1 mètre de distance avec nos équipes et les autres clients

 - Laver vos mains avec la solution hydroalcoolique mise à votre disposition

 - Respecter le port obligatoire du masque à votre arrivée et lors de vos déplacements dans le restaurant et les sanitaires. Pour ceux qui ne disposeraient pas de masques il est possible d'en acheter auprès de nos équipes.

La Carte Traiteur

Prestations et services
  • Parking privé gratuit
  • Jeux extérieurs pour les enfans
  • Terrasse pour déjeuner et diner
  • Langues parlées : anglais coréen et japonais

Horaires du restaurant

Le restaurant sera fermé du 02/11/2020 au 11/11/2020 inclus.

Midi:12h15 à 14h00

Après-midi: 19h15 à 21h00

de septembre à avril: restaurant fermé le mercredi soir, dimanche soir et le lundi